A inflação dos alimentos que compõem a cesta básica chegou a 12,67% nos últimos 12 meses, até fevereiro deste ano, superando o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), que ficou em 10,54% no mesmo período. Este cenário não acontecia desde outubro do ano passado.
A análise é de uma pesquisa produzida por docentes do curso de de Economia da Pontifícia Universidade Católica do Paraná (PUC-PR). Em entrevista ao jornal Folha de São Paulo, o coordenador do curso, Jackson Bitencourt, disse que todos os brasileiros são impactados pela alta, não só os mais pobres.
“Toda a população é afetada pela alta dos alimentos que compõem a cesta básica. As pessoas querem comprar produtos como café, açúcar, pão e carne. Mas são as classes com renda mais baixa que sofrem mais com uma inflação tão alta”, afirmou o professor.
O indicador da cesta básica é analisado a partir da variação de 13 alimentos e começou a ser divulgado pela universidade em setembro de 2021, quando a inflação da cesta básica chegou a 15,96% contra 10,25% do IPCA. Nos meses seguintes foi observada uma reversão deste cenário que, agora, volta com tudo.
Maiores altas
As maiores altas nos preços foram registradas na batata-inglesa (23,49%) e no feijão-carioca (4,77%). Já quando é analisado o período dos últimos 12 meses a situação fica ainda mais assustadora. O café em pó subiu 61,19% e o açúcar cristal 36,30%, por exemplo.
A análise da universidade paranaense leva em conta dados dos alimentos que integram a pesquisa do próprio IPCA, realizada pelo IBGE. Os preços também são analisados de forma nacional, mas a PUCPR também divulgou um estudo específico sobre Curitiba, onde a alta foi de 14,10% até fevereiro, maior que a média nacional.
O IPCA, por sua vez, foi de 13,17% no mesmo período, o que levou a capital do Paraná ao topo da maior inflação entre capitais pesquisadas pelo IBGE.
